- Libros
- GASTRONOMIA
- Recetas con el robot amasador
- Libros
- GASTRONOMIA
- Recetas con el robot amasador
Primeiras páginas
Sinopse Recetas con el robot amasador
El robot amasador, que permite ahorrar tiempo y amasar con menor esfuerzo, se ha convertido en un utensilio indispensable en la cocina. Sus tres funciones básicas son mezclar, batir y amasar. Es muy eficaz para conseguir montar una crema chantilly esponjosa en unos minutos, preparar con facilidad panes, brioches caseros o masas fermentadas, elaborar un sencillo cake o un pastel para una fiesta, sorprender a todos con un suculento tronco helado o con un suflé de chocolate, preparar una pasta italiana, o una masa para pizza perfecta...El libro contiene 170 recetas de repostería, postres o recetas saladas que se clasifican del siguiente modo:- Recetas básicas- Pasteles y cakes- Tartas y tartaletas- Galletas y pastelillos- Panes, brioches y bollos- Cremas, mousses y postres helados- Pastelería salada- Pasta fresca
EAN
9788418473975
Editorial
Ano de edição
2021
Páginas
192
Obrigatório
Capa mole ou bolso
Idioma
Castellano
Coleção
GASTRONOMIA
Alto
260
Largura
195